Bulletproof Coffee
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Bulletproof Coffee

Bulletproof Coffee

 

スペシャルコーヒーが飲めるというBulletproof Coffeeに行ってみました!

 

Santa MonicaのMain Streetにあります(Mujiの近く)。

 

Bulletproof Coffee

 

すごく健康志向のコーヒーショップです。

 

Bulletproof Coffee

 

店内は大きな机がひとつと、あとはソファーが二つ。

 

あとはお外にテラス席があります。

 

Bulletproof Coffee

 

このBuleetproofのコーヒーは作られるときの毒素がすごく少ないのが特徴なんだそう。

 

これだけで飲むと、すごくあっさりしていて酸味の強いコーヒーでした。

 

Bulletproof Coffee Bulletproof Coffee

 

そして、このコーヒーにギー(発酵バターを煮詰めて、水分やタンパク質を取り除いたもの)とBrain Octaneと呼ばれるものがいれていただくのが、ここのコーヒーの特徴です。

 

Brain Octaneはすぐに脳みその栄養になるそうで、砂糖よりもいいそう。これを加えることによってメンタルのパフォーマンスが良くなり、消化や免疫アップにもよいそう。

 

Bulletproof Coffee

 

ラテやモカ、プロテイン入りなどもありました。

 

一番小さいサイズのオリジナルコーヒーは4.25ドルでした。

 

Bulletproof Coffee

 

せっかくなのでここでお食事もいただきました!

 

Grass-fedスライダー(12ドル)はパンじゃなくて、スイートポテト&ズッキーニのせんぎりにはさまっています。すごくジューシーで美味しかった!!野菜もたっぷり取れます。

 

Bulletproof Coffee

 

サーモンプロテインボウルは16ドル。サーモンは赤みが強いWild Sockeyeサーモンでした。野菜もたっぷりのっています。ちょっとお高めだけど、いい素材を使っているそうなので仕方ないですかね。

 

TAEKOは実はBulletproof Coffeeは家にも持っていて、朝食代わりに飲んだりしているのですが、これを飲むと間食したくなくなって、長い時間おなかが空かないです。味は酸味が結構強いアメリカンコーヒーって感じなので、好き嫌いは分かれるところかもしれません。

 

家ではギーがないので、発酵バターをつかっています。コーヒー、バター、Brain Ostaneをミキサーで混ぜていただいています!

 

Bulletproof Coffee

ブレットプルーフ コーヒー

3110 Main St., Ste 116
Santa Monica, CA 90405
(310) 399-1764

 

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Hours:
Mon-Fri 6:00 am - 9:00 pm
Sat 7:00 am - 9:00 pm
Sun 7:00 am - 8:00 pm

 

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