ギリシャ料理と言ったら、何かわかりますか？
日本人にはあまりなじみのないギリシャ料理もここアメリカではファストフードで気軽に楽しめます。
ギリシャ料理の代表的なものといえば、
・Hummus（フムス）ヒヨコマメのペースト
・Pita Sandwich ピタパンを使ったサンドイッチ
・Gyros （イロ）ミンチ上にした牛肉をあぶり焼きし、薄くそぎ落としたもの
・Ka-bob（カバブ） 肉の串焼き
・Tzaziki（ツァジキ） ヨーグルトにキュウリ、ニンニク、オリーブオイルをいれたソース
などなど。あとFeta Cheese（ヤギや羊のチーズ）を使った料理もたくさん見かけます。
このDaphne's（ダフィニーズ、と発音するそうです）でもPitaサンドイッチやGyroなどが人気です。
ベジタリアンのメニューも結構あるので、ヘルシーでおすすめ。
Tzaziki（ツァジキ）がTAEKOは大好きです☆ピタパンに塗って食べます。おいしいです。
FarafelやGyroをはさんだPita サンドイッチは生野菜がたくさん入っているので、さっぱりしていておいしいです☆
Daphne's
ホームページ |
