ハリウッドで昔からある「ザ・和風」なレストランといえば山城（Yamashiro）です。
小高い丘の上にあるので、ロサンゼルスの街並みがとてもきれいに見えます。夜景がきれい☆
和風といってもアメリカ人好みの和風です＾＾
入り口では着物風の格好で迎えてくれるウェイトレスさんがいます。
建物も純和風ではなく、ところどころ中国っぽい感じもする＾＾お料理も日本人が食べる日本食とは異なっていて、お寿司もありますが、アメリカンな味付けです。
セレブにも人気だし、ハリウッド映画も結構ここで撮影されているそう。ラストサムライ、Sayuri（Memoirs of a Geisha)など。
平日の夜でも混んでいるので、予約は必須です。
席はハリウッドの夜景が見渡せる席と、あと中庭の席もあります。TAEKOは静かにご飯を楽しみたかったので、中庭の席にしてもらいました。
純米酒を使ったモヒート（Yama-jito）12ドルをいただきました。ほんのりお酒の甘さがありました＾＾
ロールのお寿司からは「Black Forbidden Rice（A.k.a Darth Vader Roll)16ドル」を。真っ黒でよくわかりませんが、スパイシーツナ、きゅうり、アボカド、スパイシーマヨが入っていて、上には黒いとびっこがのっていました。小さめサイズで食べやすかったです。
メインは「American Wagyu Steak 39ドル」を。アメリカン和牛（よくわからないですね＾＾）としょうが風味のサルサ、そして付け合せの野菜がついてきます。ボリュームのある一皿でした。
もうひとつは「Shoyu Glazed Black Cod 32ドル」。たらの切り身がわさびマッシュポテトの上にのっています。意外とあっさりしてました。
日本食をここでは求めてはいけません。アメリカ人による日本風の創作料理といった感じです。
でもとっても雰囲気＆眺めがいいし、アメリカ人うけすると思います！
毎週木曜はレストランのそばでファーマーズマーケットも行われていて、ご飯が食べれるブースも結構あって賑わっています。
またお外にはプールバーもあって、そこからのハリウッドの眺めもいいですよ☆
Yamashiro
ホームページ
1999 N Sycamore Ave
Hollywood, CA 90068
(323) 466-5125
Valet Parking（7.50ドル）
Mon-Thu, Sun 5 pm - 11 pm
Fri-Sat 5 pm - 12 am
|
