リコッタブルーベリーパンケーキは絶品でした！The Hillsにもでていた【BLD】

ハリウッドセレブも通う大人気のブランチレストラン！

店名の BLD はBreakfast 、Lunch 、Dinner の頭文字だそうですが、ブレックファストが一番有名かも。

シェフは 人気番組Top Chef Masters やIron Chef America にも出た（しかも勝ったそう）らしい。

最近ではロサンゼルス国際空港にも出店しているそうです。

レストランは The Grove やビバリーセンターの近くです。

TAEKO は予約して、車は路駐しました。

レストランはそこまで大きくはないですが、おしゃれな雰囲気。テラス席もあって、 随分昔だけどThe Hills っていうテレビ番組でも外の席でのシーンがあったのをなぜか強くTAEKO は覚えています。

おしゃれピーポーが似合うレストランなのです。

ここではブレックファストメニューは 3 時まで頼めます。
TAEKO はランチ時に行ったのですが、ブレックファストがどうしても食べたかったので、ありがたい！

BLD といえばこの「リコッタブルーベリーパンケーキ」です。16 ドルとお高めですが、大人気です。

かわいいブリキの缶にメープルシロップが入ってきます。結構熱いので気をつけて！

たっぷりのバターで焼いてあるので、まわりはさくっと香ばしく、中はリコッタチーズとブルーベリーがじゅわっとシューシー。

人気なのがうなずけるおいしいパンケーキでした。

ベネディクトも種類が多くて、 TAEKO はOde to Butterfield’s というステーキがサンドされたベネディクトにしました。18 ドルでした。ステーキは柔らかくって、ワインのきいたソースも絶品でした。

ポテトもしっかり味付けで美味しかったです。

パンケーキの甘さと、ベネディクトの塩辛さで、無限ループでした笑。